旺角有什么好吃的推荐2元的奶茶奶茶用什么茶做的好喝

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旺角有什么好吃的>保举/h2>

实在是太多了，上周刚从香港回来，住的旺角，我就简单介绍一下吧，首先是冰室，网上会给你推荐华嫂冰室啥的，根据我的亲身体验，冰室大多都差不多，菜品等等基本没啥区别，味道也差不多，华嫂冰室人还特别多，有时需要排队，那些网红的店里许多都要排队，尽量别浪费时间，比如那个鹿角的奶茶，排队要一个多小时，喝完了感觉没啥特别的，一兰拉面值得一去，也需要排队，尤其是四点到七点，人非常多，至少要排一个小时，到了八点以后人会少很多，那个时候是去吃的最佳时机。朗豪坊还是不错的，也是旺角最大人最多的商场了，那里及附近的好吃的也是不少，对了，华嫂就在对面。椰汁大王也还不错，吃饱了去来一杯感觉非常棒。其实最值得推荐的我觉得是铜锣湾的顺义牛奶公司，在香港这么多天，印象最深的还是顺义，双皮奶真的是太好了，其实旺角去铜锣湾和海港城那边都非常方便，推荐去一下，对了，进去吃之前记得观察一下菜单，有些店真的贵，人均七八百的就不要去了，因为实在不划算。

补充一下，感觉香港购物并没有以前划算了，尤其化妆品一类，跟日韩比要贵许多，不过比大陆还是要便宜些，东荟城感觉就是个坑，东西都比较过时，价格倒是非常便宜，如果有空的话记得去下石澳，感受一下慢香港，还是非常特别的，不说了，要去搬砖了，拜拜ﾉBye~

（图片来自网络侵删）

奶茶用什么茶做的好喝

随着人们生活水平的提高，饮品店的竞争力也是越来越大，几乎大街小巷都能看到几家奶茶店，那么，在这样竞争下如何把奶茶做的更加好喝脱颖而出呢？那就是我们做奶茶的茶叶，这是许多喜欢喝奶茶的人都想要知道的。

想要做出好喝的奶茶，小编觉得选用的红茶以茶味浓烈的红碎茶为宜。红碎茶是经切碎加工的颗粒状茶叶，泡茶时可溶性物质易浸出，而且其滋味特点是“浓强鲜”茶泡好加奶后，奶茶中具有较浓的茶味。制作过程也很简单，喜欢的朋友可以按照下面的方法去亲自尝试做一杯香浓的奶茶哦！

第一步：把准备好的红茶倒入茶壶里面。

第二步：把新鲜牛奶用锅煮开，趁牛奶还在沸腾的时候马上倒在茶壶里，立即盖上茶壶盖，一般等待3-4分钟就可以了。

第三步：让茶通过细的茶筛网，过滤掉红茶剩下的渣滓，在过滤后的奶茶里先前准备好的糖，用小勺搅拌均匀，口感非常好。

奶茶用什么茶做的好喝？

每年过年的时候都会和我爱人一起回他老家，而到了过年，送礼收礼是必不可少的事情，于是家里就会收到很多牛奶之类的饮品，有的牛奶保质期时间并不长。

这个时候，除了喝，就是喝了。

但总是喝牛奶也会显得比较单调

于是就想到了自制奶茶，用，牛奶、红茶、还有白糖。

做法比较简单，当然也是受条件限制，可以用的不多。

食材：牛奶，红茶包，糖

把牛奶倒在一个陶瓷的杯子里，然后把杯子放在炉子上，因为冬天他老家那里用炉子取暖，然后把红茶包（或红茶叶）放到牛奶里面，给牛奶加热，让红茶的味道充分散发出来。

大概煮到牛奶80度的时候，从炉子上移下来，根据自己的口味加白糖，搅拌融化。

等到牛奶温了，取出红茶包（或捞出茶叶），就可以了

一杯简单好喝的奶茶就做好了。

做法简单，材料简单，但喝起来，味道真的不错，虽然没有卖的那样喝起来香浓，但是这个喝起来是奶香中带着红茶味儿，因为做法简单，所以更适合操作。

奶茶用什么茶做的好喝？

试过红茶，黑乌龙茶，觉得味道都不错，

红茶味道淡一点，黑乌龙茶做的奶茶味道是，奶香茶香中带着一点点的涩感，但这个涩感刚刚好，而且多了一重口感。

觉得味道浓郁一些的茶适合做奶茶，像绿茶茶味较淡，不太适合做奶茶。

值得注意的是：用红茶可以等到牛奶温了在取出，用黑乌龙茶时，因为茶味较浓，所以加热好之后，需要尝一尝，如果奶中的茶味够浓郁了，就及时捞出茶叶，不要久泡

不然茶味太浓，影响口感，总之尝试做的时候，要随时尝一尝，味道够了，就取出茶叶，避免茶味太浓，>因地制宜/span>。

在家制作时，可以用小锅煮奶茶，还可以用微波炉加热。

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奶茶，在边疆地区是一种非常流行的饮料，这些地区就是把老茶放在锅里煮好之后，倒入鲜奶的。

在欧美国家，他们以喝下午茶为一种生活方式，也是一种生活情调，最初的茶是从中国进口的，后来由于印度和斯里兰卡采取了机械制造，成本远低于中国，中国的红茶出口慢慢被两个回家挤压出欧美市场。

从历史和中外奶茶市场来分析，适合做奶茶的主要是黑茶和红茶。

而依据内地生活习惯和奶茶主要是年轻人的消费现状，我以为如果做奶茶选择红茶非常不错，而且以高香醇甘为最好，世界三大高香红茶之一的中国祁门红茶和云南金丝滇红做奶茶是非常好的选择。

希望我的回答对你有帮助。

茶靠谱提示：做奶茶适合选用味道强劲浓醇的红茶；条形茶更难冲出浓烈的味道，茶粉和碎茶均可；中国的正山小种、斯里兰卡红茶和印度阿萨姆红茶都适合制奶茶。

图：一杯红茶调配的奶茶，暖身养胃

劲霸的红茶才能够调和同样霸道的牛奶

如果说味道清芬优雅的红茶，适合纯饮的话，冲泡奶茶的红茶，最好选用味道劲霸的红茶品种。原因很简单，以牛奶的腥味和强烈的气味、口感，如果基茶不够猛烈，怎么呈现出茶味？又或者怎么来调和两种味道从而水***融？

不过，红茶的味道是否猛烈，跟茶叶的形态有关。总体来讲，揉捻程度越高、发酵程度越高的茶，其水溶物的溶解速度就越快。红碎茶远远比条形茶、完整叶子的茶要来得猛烈劲霸。因此，红茶冲调牛奶，最好选用红碎茶或茶粉。

此外，如果你喜欢的奶茶是那种比较清新温和的，也不妨试试用完整叶型、甚至像金骏眉这样全芽头的中国工夫红茶来冲泡 。总的来说，没有最好，只有适口。

图为许多茶叶店里都有冲泡红茶奶茶

强烈推荐阿萨姆、正山小种和斯里兰卡的乌瓦红茶

印度、斯里兰卡和中国是世界最重要的三大红茶产地。在19世纪上半叶往前，中国红茶席卷世界。从19世纪下半叶后半期开始，印度和斯里兰卡红茶开始发力，产品的产量猛增，一跃而为世界最重要的红茶生产国。

阿萨姆盛产大叶种红茶，该地区的茶园主要在河谷两侧，高温高湿，产出的红茶个性鲜明，茶味甘醇厚重。

斯里兰卡的红茶，最知名的四大产地中，乌瓦当排在第一。该地区海拔高，茶园多在海拔1000到1600米之间，所产红茶浓烈馥郁。

中国的正山小祖与其他工夫茶相比，多了一道过红锅的工序及数次烟熏，味道浓烈、烟熏味强，适合与牛奶冲配。

此外，广东的英德红茶，选用云南大叶种研制，也是非常浓烈劲霸的，可以一试。

图为正山小种的松烟熏茶工序，味道个性强烈，可试着冲泡牛奶

建议自己根据需要冲配奶茶

一是要选择好口味浓烈的红碎茶。二是要选择好牛奶，最好是鲜奶，含脂高一些。三要注意红茶与牛奶的配比，如果希望茶味重一些、口感强烈一些，可以2:1配茶奶比；如果是希望醇和中庸一些，则1:1就可以了。

制作工序上，在杯子里放糖，然后注入一杯60°左右的牛奶，再冲入95°水泡出的红茶，然后，一杯浓郁奔放的奶茶，就呈现在你的面前啦。

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